首先，主要是食管贲门口括约肌的松弛造成的，若是食管贲门压力小于25毫米汞柱，有可能造成胃内的潴留物反流到食管，因此造成反酸、烧心的症状。其次，是由于各种原因造成的胃腔内分泌的胃酸量增加，加上食管的本身清除功能下降而造成的反流的症状。也常常和病人的饮食习惯有很大的关系，如果经常吃油腻、油炸的食物，不好消化的食物，或者经常的喝酒等表现，会促进反流症状的加重。