饮酒过量对身体有许多不良影响，喝酒过量影响健康：一，造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害，影响营养成分的消化、吸收和转运;二，造成急性酒精中毒，因此造成胰腺炎，造成胰腺分泌不足，进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用;三，使肝胆超负荷运转，肝细胞加快代谢速度，胆汁分泌增加，造成肝功能损害，诱发胆囊炎。