孕早期能不可以食用生蚝，这个要看制作的方法。海边生活的人可能就是习惯了，但是如果不是海边生活的人，非得要吃生蚝，应注意制作的方法。孕期不让吃生冷的海鲜，就是怕在制作的过程当中会表现出寄生虫或者是细菌、病毒，没有做熟就会表现出这些生物的寄生。一旦感染到孕妇，孕期是很麻烦的。并不是生蚝不好，是制作方法不当，半生不熟的这种做法是值得考量的，但是若是海边生活的人，长年累月、祖祖辈辈生活在海边，应当是有自己的特殊做法，既能够消毒，又能做的好吃，并不是绝对不可以食用。