造成胃酸过多的原因是有很多的，大多数都是因为自己的不好的生活习惯造成来的，比如因为工作或生活上的某些原因吃饭不规律，吃饭的时候愿意吃辣的食物，或者过量过热的食物，比如麻辣烫等等，每次吃饭都要吃得很饱。此外也可能是有一些疾病造成的，比如胃泌素瘤等等。