喝中药具体能不可以食用大蒜，需要根据中药的性质来决定。如果中药是清热解毒的药物，不提倡喝中药的同时服用大蒜。因为大蒜属辛温性质的，服用以后可能减弱清热解毒药物的药效，因此降低疗效。如果中药的性质是温热的，比如像温中散寒的，可以服用大蒜，可以加强药物的温热之性，增强药效。不过要适量，防止过多服用表现出上火的症状。