如果完善胃镜检查时，未见到明显的异常疾病，病人可以在1。5-2小时以后开始喝水、进食。因为胃镜检查前需要应用局部麻醉药物，防止进食过少以后表现出呛咳、误吸等不舒服的表现。如果病人在胃镜检查时发现有息肉、溃疡或者是占位等病变，需要活检取病理时，建议检查以后3-4小时以后再开始进食，进食应以偏凉温食为主。若病人胃镜检查时发现消化道出血表现，需要病人严格禁食水24-72小时不等。