虾中含有大量的蛋白质，小朋友身体每天都所而蛋白质，可以从食物中获取，这样就不会生病了，白灼虾是一道经典小菜，原汁原味，鲜肉很嫩，蘸料吃味道很美。
【儿童补充蛋白质食谱白灼虾】
主料：明虾250g 、
辅料：油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、
步骤：
白灼虾的做法步骤1。鲜虾洗干净
白灼虾的做法步骤2。准备葱和姜
白灼虾的做法步骤3。锅内放入清水，姜片，香葱打成结
白灼虾的做法步骤4。锅内煮水的过程中，将虾剪去须脚，挑去虾线(如何不去皮挑虾线，请看下面的烹饪技巧)
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
白灼虾的做法步骤5。锅内水开
白灼虾的做法步骤6。放入处理好的鲜虾，虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，这样做出来的虾才鲜嫩
白灼虾的做法步骤7。用筷子将虾一个一个取出，摆盘
白灼虾的做法步骤8。制作葱油蘸料：将葱洗净，切小段
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
白灼虾的做法步骤9。凉锅凉油，下葱段，中小火慢慢煎炸至葱变黄，即可关火
白灼虾的做法步骤10。取一小碟，倒入适量的生抽
白灼虾的做法步骤11。倒入刚刚制作出来的葱油(葱用筷子取掉不用)
白灼虾的做法步骤12。非常鲜美惹人喜爱的白灼虾上桌
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
虾的食用效果
1。通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
2。缓解神经衰弱
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
3。预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4。增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
5。有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
6。消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
