这种减肥的方法还是有一定的科学道理的，因为蛋白含脂肪是比较少的，含蛋白质较高，很多人用这种方法收到的效果还是不错的。不过减肥还是需要有毅力的，但是鸡蛋减肥法很可能导致骨质疏松。快速减肥，很有可能会伤及肝脏。采用鸡蛋减肥法，在短时间内减肥，这时大量的脂肪需要分解，血中的游离脂肪酸大量增加，很可能对肝脏导致脂毒性伤害，因此导致肝脏发生炎症，而过多的游离脂肪酸，也可能会导致脂质过氧化，损伤肝细胞。