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鲫鱼通草汤

锅烧热后,放少许油,再放上姜片,大块一片即可。在锅子里两边翻滚,加点料酒,再加点开水,鱼儿不超过5公分,大火烧开后,放上通草一小把,就能喝到牛奶颜色的汤了。必须用纯豆油,可以加些葱头去腥。

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