高血糖的病人是可以食用红枣的，但是只能少量的食用，而不能大量的进食红枣。它是一种营养十分丰富的食物，含有大量的微量元素及具有补血补气的作用，高血糖的病人如果能够按医生的医嘱把血糖控制在医生所要求的范围之内，每天吃些红枣，可以起到调养身体，增强免疫力，防癌抗癌，降血脂，预防动脉粥样硬化的作用，对身体还是十分有益的，红枣最好是拿来炖汤吃或空口吃。若是血糖非常的高，就不可以食用红枣了，因为红枣含有一定量的糖分。