青枇杷叶是可以用来煮水喝的，能够起到清肺止咳，温胃降逆的功效，可以用来缓解由于肺热造成的咳嗽咳痰、咳血吐血等相关症状，也可以用来治疗胃热呕吐，小孩吐奶，口渴咽干等相关症状。但是一定要注意所使用的剂量，因为枇杷叶的药性比较寒凉，过量服用后会使病人表现出腹泻不止、胃寒胃痛等表现，进而对病人的身体健康造成一定的影响。