高血糖的病人可以适当的增加膳食纤维，比如说，粗粮荞麦面，玉米面，燕麦片，等等还有一些含纤维素高到一些蔬菜：比如绿豆，豆芽，韭菜，菠菜，芹菜等。第二，可以适当的增加豆制品及其及其相应的一些，代替一部分肉类。第三，用植物油烹调比较好。第四，可以选用一些能量低的，容量高的一些蔬菜和水果。