白发是指头发全部或者是部分变白，这是由，毛囊中的黑色素多少来决定的，正常人到了35岁以后，毛囊中的黑色素会逐渐减少，而逐渐会表现出白发。如果白发表现出过早，则称为少白头。长白头发可能是因为血虚和肾虚造成，肾阴虚会表现出头发花白，发丝失调，一般多见于年纪比较大的人，如果经常劳累、紧张、休息不良，也会造成肝脏血亏，造成头发发白。