高血糖的原因是，大量含糖和糖分丰富的食物，含糖类饮料，含淀粉丰富的食物，更多的血糖来源，无法及时转化，因此造成高血糖，胰岛功能下降，胰岛素分泌不足，胰岛素绝对不足，胰岛素抵抗等，因此有高血糖现象。必须减少血糖来源，控制主食的摄入，尤其是含糖和淀粉的食物的消费。