血液黏稠是指血液的粘稠度增高，一般西医讲血液黏稠多是发生了高脂血症，指代谢发生了异常，可能有高甘油三酯血症或者高胆固醇血症，以及混合型的高脂血症。发生血液粘稠度增高，病人的血液流动速度减慢，容易发生血液黏滞，诱发脑血栓、冠心病、下肢静脉血栓。对于这一类病人，首先要防止高热量、高糖、高油脂的食物；同时多吃清淡的饮食，尤其是蔬菜、水果，还可吃黑木耳、圆葱、西红柿等。如果在检查中发现有确切的高脂血症，应当给予药物的干预，包括他汀类、贝特类、烟酸类的药物进行调整。