腰花，性平，味甘、咸，入肾经，含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种矿物质、维生素A、维生素B族等营养成分。腰花入肾经，可以补肾强腰，可用于治疗肾虚造成的腰痛、遗精等病症；腰花中的蛋白质还可以修复受损细胞，促进细胞新陈代谢，可以为人体补充营养，增强免疫力；含有的多种矿物质，可以调节体内酸碱平衡，起到抗衰老、抗疲劳、维持身体健康的功效。