肝脏萎缩如果发生在慢性肝病病人身上，主要是因为慢性肝病后随着肝细胞被破坏，在修复过程中肝脏分泌胶原蛋白，最终无法被肝脏吸收的胶原蛋白就形成了肝纤维化，会导致破坏的肝细胞被纤维化代替形成假小叶，假小叶增多，正常的肝细胞减少，因此导致肝脏萎缩。如果发生在急性肝炎病人身上，就是肝衰竭的病人表现出了大量的肝细胞坏死，也会表现出肝脏萎缩。