肝脏的功能有哪些1。肝脏是人体内最大的一个消化性器官，在人体的右上腹部位，具有排毒、消化和分泌的功能，我们正常的肝脏可以切掉70%，然后剩余的30%还可以长出一个相对正常的肝脏；2。肝脏是体内碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素合成代谢的重要器官，像体内需要的白蛋白，还有某些凝血因子、酶类，都是经过肝脏合成的。