肝性脑病病人饮食注意食物应以清淡有营养易消化的流质和半流质饮食为主；要注意营养要丰富、均衡，食物不要单一。而且要严格控制脂肪和蛋白质的摄入量，不要吃辛辣刺激性以及生冷、油腻的食物。少喝碳酸饮料，忌酒，最好不吸烟，使用素油，恢复期尽量不要从事体力活动，注意卧床休息一段时间。