红薯并不具有降血糖的作用，适当的吃红薯对糖尿病病人是有好处的，但是过量吃红薯有可能会影响到血糖的控制，因此对于糖尿病病人平时要少吃甜食，尽量控制糖分的摄入量，平时可以经常吃些黄瓜和苦瓜，这些食物具有稳定血糖的作用有利于糖尿病治疗。