痛风性关节炎的病人能喝酸菜汤。酸菜或者酸菜汤中所含的嘌呤浓度并不高，痛风性关节炎的病人吃这种食物，不会使病人的尿酸水平明显升高。患痛风性关节炎的病人主要不可以食用高嘌呤食物，如肉馅做的饺子、蒸的包子，以各种肉食为主要原料熬制而成的汤、火锅或者是麻辣烫等，应该绝对禁止食用。