清热祛湿汤。取排骨 500 克、冬瓜500克、薏米80克、芹菜 适量。薏米提前半小时泡洗好 备用；高压锅加水，将泡洗好的 排骨沥水下锅，再配一点生姜， 加适量白醋；将泡洗好的薏米下锅，大 火压制开后，转小火压制40分钟再减压 开盖；加入冬瓜，开盖煮20分。