抽血一般是不可以食用早餐的，此外也不可以喝水。抽血主要是检查血脂，血糖等表现，因此这种检查一般是早餐前十个小时都不可以食用饭或喝水。因此一般要空腹的时候去医院检查才可以诊断明确。而平时对于其它方面的检查，比如血常规，尿常规等，这些是能吃饭的，做彩超也不可以食用饭。