安眠茶包括一些具有健脑益智、清心宁神、活血化瘀、舒筋通络等功效的饮品。安眠茶虽然叫茶，但并不含有真正的茶叶，只是一些由具有健脑安神等功效的饮品。传统意义上的茶叶中都含有茶碱，而茶碱具有刺激交感神经兴奋的作用，不利于睡眠。尤其是未发酵茶和半发酵茶，茶碱的含量很高，例如绿茶、青茶、花菜等。但是安眠茶不能自己随意的泡制，须经医师面诊并经过中医辨证后来提供药方，因为某些中药也是具有一定的毒性和副作用的。