怀孕初期的时候能吃核桃，核桃含有的蛋白质、胡萝卜素以及维生素极为丰富，是大脑最好的营养成分，多吃核桃可以为孕妇孕育胎儿提供足够的营养，同时还可以促进胎儿的大脑神经的发育，对于胎儿的健康有极大的好处。在怀孕初期的时候吃核桃还可以，营养神经，能够起到安神补脑的功效，有助于提高孕妇的睡眠质量。