子宫肌瘤的病人一般是能吃鸡蛋的，鸡蛋是含有丰富营养成分的一种食物。但是不可以一次性吃的过多，不然不利于消化和吸收。子宫肌瘤的生长主要和雌性激素过多有一定的关联性。因此说不要吃含有雌性激素过多的食物，比如蜂王浆，阿胶等。可以适量的吃一些鸡蛋，尤其是早餐的时候，对身体会有很好的营养的补充。