大便性状发生改变是指大便的形状、排便的次数、大便的颜色、排便的时间等发生了改变。大便性状发生改变可能是饮食原因导致的，也可能是一些肠道疾病导致的，如肠炎、肠癌等。如果经常表现出大便性状改变的情况，可以去医院肛肠科就诊。