大人腮腺炎主要症状有发热、腮腺肿痛等。腮腺是涎液腺中最大的腺体，位于两侧面颊近耳垂处。腮腺炎有很多病因，如感染性、免疫性、阻塞性及原因未明性炎症肿大等。最常见为感染引起的腮腺炎，多见于细菌性和病毒性。细菌性腮腺炎也称为化脓性腮腺炎，主要由金黄色葡萄球菌感染引起，主要表现为发热、腮腺局部红、肿、热、痛，白细胞计数增多，病变进入化脓期，挤压腮腺可见脓液自导管口流出。病毒性腮腺炎，最常见为流行性腮腺炎，还可见其他病毒感染引起的腮腺炎。流行性腮腺炎是由腮腺病毒感染引起的急性呼吸道传染病。主要表现为唾液腺非化脓性肿胀和触痛，并可侵犯各种腺组织或神经系统及肝、肾、心、关节等几乎所有器官，可引起脑膜脑炎、睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并发症，病后可获持久免疫力。