病人喝水总是呛到考虑是喉感觉神经性疾病导致，喉部感觉神经主要是由于喉上神经所支配和调节。在人体喝水和吞咽的时候，喉咙的头部都会表现出一个上升的环节。如果病人喝水太急躁，就会地导致病人的喉部还没有做完完整的过程。空气就会趁机进入喉管，所以喝水就总会呛到。