咽喉炎病人是不宜食用韭菜的，因为韭菜会加重病情。韭菜是发物，吃了会刺激胃黏膜诱发慢性胃炎的发作，那慢性胃炎发作易造成食道反流，刺激咽腔黏膜，接着造成慢性咽炎。因此有慢性胃炎的病人不宜食用韭菜，如果没有慢性胃炎的病人可以适当稍微吃一点，但是不宜多吃。有慢性咽炎的时候应当清淡饮食，保护胃，这样才有利于慢性咽炎的治疗。