白萝卜是一种多见的蔬菜，生食熟食均可。中医理论认为萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃、大肠经，具有下气、消食、润肺祛痰、解毒生津的功效。从现代的医学的角度来讲，萝卜中含有的辛辣成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，促进肠道蠕动，含有的淀粉酶和木质素会疏理肠气，所以吃萝卜爱放屁。但一般气虚质、阳虚质、腹泻病人等不吃萝卜。