脂肪肝的病人应该注意饮食的原则，脂肪肝病人平常生活中多吃一些低脂肪的饮食，多吃一些低热量的食物，脂肪肝大多数都是高脂肪的饮食以及不运动等造成的，饮食方面要进行调整，适量的吃小米、荞麦、燕麦等食物，都可以缓解脂肪肝的症状，其次，就是多吃水果蔬菜，比如菠菜、芹菜、冬瓜、西红柿等。脂肪肝病人禁忌高脂饮食，适当的进食些蔬菜类、水果，再适当的增加体育运动，控制的脂肪肝的病情发展。