可以用来保护肠道的食物，具体有以下几种:第一种，豆类食物，豆类食物中含有大量的膳食纤维，不仅可以促进胃肠道的蠕动，还有抗肠癌的功效，可以降低人体患肠癌的几率；第二种，谷类食物，谷类食物中含有大量的粗纤维，对肠道的健康有极大的好处；第三种，各种的蔬菜水果，这些水果中含有大量的维生素，可以起到预防肠癌的作用。