肺炎患者在选择水果时应尽量选择带有刺激性的水果，如芒果、菠萝等。但同时也要保证维生素C、E的补充，抗氧化营养素可以清除自由基，减少自由基对组织的损伤，可以用中药调理肺部内环境，有效的清除肺部毒素，较快的止咳，有效防治肺炎的发生。而且不同的季节应该要吃不同的水果。

这样不仅能补充身体所缺失的营养成分，还能有效降低肺炎的发作几率。间质性肺炎是肺部疾病的一种，在治疗的同时要注意饮食也是很关键的问题。首先少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食品，少量多餐进食优质蛋白、高热量、高维生素的饮食，重度肺纤维化病人可予软食或半流食。