细菌性肺炎发病之前常有上呼吸道感染症状,起病急骤,通常有高热,体温在数小时内可上升至39℃-40℃。胸部刺痛,随呼吸和咳嗽加剧。咳嗽,咳铁锈色或少量脓痰。常伴有恶心,呕吐,周身不适和肌肉酸痛。其症状和体征可因感染病菌的不同而有所差别。日常要注意忌食酸的食物、动物脂肪，以及辛、辣、臭、腥的刺激性食物，平常食素油;食物还应以高营养、清淡、易消化为宜，不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品，以免中焦受遏，运化不利，营养反而不足。同时要戒烟酒，减少身体损害，因为烟酒都属辛热之品，可刺激咽喉及气管，引起局部充血水肿、肺炎。此外，适量的多喝水和进食水果，这对肺炎的康复是很有利的，多数水果对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。所以，对于肺炎的治疗也要把一些事项注意起来，日常的防治和治疗要结合起来。