问题分析：咳嗽、扁桃体发炎的患者是可以喝鸡汤的，鸡汤含有高蛋白、多种营养成分对增强体质很有帮助，扁桃体的患者最好吃一些稀的、软的，高营养的食物，鸡汤是完全可以吃的。意见建议：不要受凉、多喝开水，多吃软的易消化的食物，口服阿莫西林、急支糖浆等控制炎症、不要吃辛辣食物、不要吸入冷空气。