考取营养师证书是一项重要的职业发展步骤，需要通过专业的学习和实践来获得，以下是一些基本的学习书籍推荐：

1、《营养学基础》：这本书主要介绍了营养学的基本理论和技术，是所有营养师入门的基础教材。

2、《中国营养学会膳食指南》：这本书详细介绍了中国的膳食指南，包括各种人群的营养需求和适宜的食物选择，是准备考试的重要参考。

3、《营养学概论》：这本书深入浅出地介绍了营养学的基本概念、原理和技术，对于理解营养师的工作内容非常有帮助。

4、《营养教育与评价》：这本书全面介绍了营养教育的内容和方法，包括营养教育的目标、课程设计、教学方法等，对准备考试的专业人员非常有指导意义。

除了阅读专业书籍外，还可以通过参加培训课程和实地考察等方式进行专业知识的学习和提升，实践经验也是必不可少的一部分，可以通过实习、研究项目等方式获取真实的工作经验，考取营养师证书需要在专业书籍的基础上，结合实践经验和实际操作能力进行系统的学习和提高。