养生粥韭菜鸽蛋粥健胃提神养生粥韭菜鸽蛋粥健胃提神韭菜150克，大米100克，鸽蛋2个，熟猪油、精盐、味精各适量。将韭菜去杂，洗净，切段;大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放人大米煮粥，快熟时，撒人韭菜段，打入鸽蛋搅匀，再煮沸，加入熟猪油，调入味精、精盐即成。此养生粥有温补肝肾、健胃提神等功效。适用于冬季食欲不振及腰膝冷痛。养生粥海参红枣淡菜粥滋补肝肾养生粥海参红枣淡菜粥滋补肝肾原料：海参、淡菜各50克，大米100克，大枣10枚。做法：将大枣洗净，去核，切片。海参发透，切成颗粒状。淡菜洗净，切成小块。大米淘洗干净。把大米放入锅内，加水800毫升，放入大枣、海参、淡菜。将锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。每2日1次，每次吃粥100克。此养生粥滋补肝肾、降低血压。高血压病人冬季食用最佳。