翠衣粥的口味特点：鲜甜清爽，有补肾壮阳的功效。其做法如下：【原料】西瓜皮200克，大米100克。【调料】冰糖2大匙。【做法】1。将西瓜皮洗净，切细丝，用纱布绞出汁液，待用。2。将大米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质，备用。3。将大米放入锅内，加水适量，置旺火烧沸，改小火煮40分钟后，放入西瓜汁液及冰糖，使溶化即成。最后，菜瓢谷健康提示：西瓜皮汁加入粥内，略煮即成，不宜时间过长，而失去清鲜味。预计翠衣粥制作时间45分钟。制作难易程度：★★