莲子和薏米都是补血安神的食物，睡眠不足精神不佳都是可以吃的。那么莲子可以和薏米一起煮吗?莲子能和薏米同吃吗?莲子可以和薏米一起煮吗营养医师介绍莲子是可以和薏米一起煮着吃的，薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火。莲子一定要去心，否则粥很苦。红豆薏米莲子粥的做法食材：莲子、薏米、红豆做法：1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）2、锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）3、放入泡好的莲子、红豆和薏米4、大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）5、中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）6、煮出粘稠的感觉，盛出即可食用