很多宝妈产后乳汁不够，必须通过食疗来催奶，猪蹄经常被用来炖各种补品来帮助产妇催乳。那么，猪蹄有哪些功效与作用呢？猪蹄催乳有哪些做法呢？猪蹄汤可以下奶吗猪蹄汤下奶是比较快的， 炖汤时可用些中药如：通草,王不留行,催奶效果很好。对乳汁的分 泌有良好的促进作用。猪蹄的功效与作用1。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2。猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；3。猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。猪蹄汤的做法猪蹄通草粥配方：猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米100克，葱白2茎。做法：先把猪蹄煎取浓汤，再煎通草、漏芦取汁，然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。每日2次，温热食。特点：通乳汁，利血脉。适用于产后无乳，乳汁不通。大枣煮猪脚原料：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。制法：1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。食用功效：补血益气，强身通乳。花生炖猪爪主料：生猪爪2个、花生200克，调料：葱、姜、黄酒适量制作方法：猪爪洗净，用刀划口，加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。特点：益气养血，具有催乳功效。蜜果猪蹄汤无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。原料：无花果60-120克，猪蹄500克，精盐少许。制作：1。无花果、猪蹄洗净。2。锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。特点：蹄烂熟、咸香。酸菜猪手煲原料：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。制作：1。先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干;2。在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。营养小特色：花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲。