毛豆是夏天最常见的下酒菜凉拌菜，对于正在减肥的人大鱼大肉是要少吃甚至不吃了，那么着青青的毛豆可以吃了吧。接下来小编就带大家来了解下吃毛豆会发胖吗？毛豆热量高吗？吃毛豆会发胖吗吃毛豆一般是不会有长胖的风险的，而且经常食用毛豆，它所含有的有益活性成分还能帮助女性朋友保持身材。但是任何食物如果大量的摄入，并且食用后或者日常生活中不进行适当的运动锻炼，则会大大增加长胖的风险，因此要想不长胖最好适量食用毛豆。毛豆热量高吗鲜毛豆水分含量接近70%，其蛋白质、碳水化合物等含量在蔬菜中属于较高的，热量也较高，作为蔬菜减肥时可适量食用。营养信息营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)123。00碳水化合物(克)10。50脂肪(克)5。00蛋白质(克)13。10纤维素(克)4。00维生素A(微克)22。00毛豆除了能够帮助女性朋友保持身材之外，毛豆还具有养颜润肤的功效，因为毛豆中含有大量的异黄酮，这种物质对于皮肤胶原能够起到保护作用，女性经常吃毛豆可以抗衰老。另外夏天的时候很多人都会因为炎热的天气出现全身疲劳、食欲不振等现象，而毛豆中的钾含量十分丰富，能够缓解疲劳感并改善食欲不振。