干锅海鲜脆豆腐海鲜和豆腐是一种不错的搭配海鲜中含较多的动物性蛋白质，碘锌含量也很高豆腐中含植物性蛋白质较多同时含丰富的VB，一起做能起到蛋白质互补的作用有利于蛋白质的吸收利用同时能起到补充人体必须营养的好处海鲜和豆腐一起做，口感丰富，口口留香1准备好材料2豆腐切长方形厚片，放油锅中煎至两面金黄表皮变脆3全部煎好后盛出备用4虾剪去虾脚虾须虾枪，挑去虾肠；红椒切小片5鱿鱼去皮治净，切花刀后切三角片；猪腰切半完全去掉白膜，切花刀再切小片，清洗干净；青蒜切段6把鱿鱼和猪腰分别焯水7锅中加入花生油烧热，放入虾煎至脆壳8加入鱿鱼、猪腰翻炒几下9加入豆腐炒匀后，加酱油、辣椒酱翻炒均匀10再加料酒、白糖、盐、胡椒粉和小半碗水，盖上锅盖烧5分钟11烧至差不多汁干，加入青蒜炒，最后再淋点花生油就可以出锅成品图↓↓↓—THEEND—长按识别二维码，关注舌尖大妈