产妇可以吃豆腐吗产妇可以吃豆腐吗答案是可以的，中医认为，豆腐味甘、咸、性寒、无毒，主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。研究表明：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等产妇必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，低脂肪，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，有“植物肉”之称，其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高，是补充营养的食疗佳品。家庭妇婴专家表示，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对宝宝齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。不仅是产妇的营养美味，也是婴幼儿的营养圣品。两小块豆腐，即可以满足一个产妇一天钙的需求量。