有些人早上喜欢吃面包，尤其是赶时间的时候，家里总是买了很多面包存着吃。那么面包有酸味还能吃吗?面包有酸味可以吃吗?面包有酸味还能吃吗营养医师介绍面包有酸味是不能再吃了。如果面包因为变质发酸，是不能食用的；如果是因为制作过程中酵母用量过多或发酵过度，此时面包还是可以食用的。面包的保质期是多久我是做面包配料的,一般市面上的面包,最好当天吃。你也知道那个日期是自己打上去的。保质期说是3天,如果加了海藻糖就会放更久一点,我们做过实验,加了海藻糖可以存放7天左右。很多市面上的面包都前一天晚上工人送到指定的销售点,有的是第二天一大早送的,新不新鲜?最好是面包房刚做出来的。土司面包的做法1。牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。2。将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团（我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心）。3。15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段（我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子呵呵）发酵至2倍大4。分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。5。放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平（我是没有发到那样只有8分左右，而且我分割的也不均匀呵呵）。6。烤箱预热180°，底层180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。