食材和调料:莲米,粳米做法：1。将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去;2。抽出莲心放清水煮烂;3。再与粳米同煮食用。材料:主料:番薯100克,粳米150克,红糖适量。做法:1、刮去番薯皮,用清水洗净,切成小块。2、把粳米除去杂质,用清水淘洗干净,放入锅内,并放入番薯块,加水适量,将锅置旺火上烧开,改用文火煮至米熟薯烂时,加入红糖调味即成。