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入冬暖胃:泡菜豆腐汤

导语:进入冬季,此时阳气潜藏,阴气极盛,人体代谢相对缓慢,‘寒冷’是气候的主要变化。所以饮食上,自然宜用温热的食物。此是辣白菜的又一衍生品,泡菜豆腐汤。寒冷的季节,用辣白菜加几片花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤,美味无比,还暖胃。入冬暖胃锅泡菜豆腐汤原料:辣白菜、豆腐、五花肉、油、洋葱、姜、生抽做法:1、辣白菜切块,豆腐切块,五花肉切片。锅里倒入油,放入五花肉小火煎至两面发黄出油。2、加入洋葱和姜片翻炒,加入辣白菜翻炒均匀。3、倒入足量热水或者高汤,水开后,加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味,出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。如果您认为转载内容侵犯了您的权益,请您来电(028-65608867)声明,本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。
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