香菇粥的口味特点：咸鲜味醇，有补心安神的功效。其做法如下：【原料】大米100克，香菇30克。【调料】精盐适量。【做法】1：将香菇去蒂，洗干净，切成薄片；大米淘洗干净，控净水。2：将大米、香菇放入铝锅内，加入清水适量，置旺火上烧沸，再用小火煮30分钟即成。最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，撇净浮沫，转入小火慢煮为宜。预计香菇粥制作时间40分钟。制作难易程度：☆