桃仁不仅可以食用，还可以起到药用的效果，桃仁具有提高人体的免疫力，清热解毒的作用。桃仁有哪些美味的吃法呢?接下来小编为您详细的介绍一下核桃粥的神奇功效，桃仁的药膳做法。

　　食谱原料

　　桃仁30克，粳米100克，红糖少许，清水适量。

　　制作方法：

　　1、将桃仁去皮，加水磨成浆;粳米淘洗干净。

　　2、锅置火上，放入清水、粳米、桃仁浆汁，用旺火煮沸后，改用小火煮约20分钟，加入红糖调味即成。

　　健康小贴士：

　　此粥有活血调经作用、祛淤止痛的功效。可用于防治妇女产后恶露不尽，淤阴腹痛等症。

　　桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经;有破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。

　　桃仁的药膳做法 桃仁粥可以延年益寿

　　桃仁药膳治胃痛

　　配方和服法

　　桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分钟后，除去药渣，将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克，红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3至4次，该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。

　　功效

　　中医认为：“痛则不通，通则不痛”。桃仁可活血化瘀，润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等;红糖不仅能供给热量，又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。

　　适应症和禁忌症

　　本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者，中医辨证为瘀血内停型，表现为胃脘痛如针刺，痛处固定不移，舌质紫暗或有瘀斑。若溃疡活动出血时，则禁食本粥。

　　桃仁的药膳做法 桃仁粥可以延年益寿

　　老人延年益寿药膳

　　【食疗功效】

　　红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老(抗衰老食品)，并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一。

　　【原料】

　　红枣100克，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克。

　　【制作方法】

　　将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净，放无油(油食品)渍锅中，加入核桃仁、500克水，旺火烧开后，用小火煮约1小时，至成粥放入冰糖深化后即可。

　　【操作要领】

　　放入适量桂圆肉，滋补效果更好。

　　核桃粥的神奇功效，桃仁的药膳做法到这就为您介绍完了，希望我们的介绍可以对您有所帮助，最后祝您在这个冬天身体健康，一切顺利。