清热解毒吃银耳，美容良食做法多。你知道这些吗?银耳有滋阴清热、润肺止咳、益气补血、补肾强心等功效，即是上等的营养滋补佳品，又是扶正固本的良药，是药食两用之佳品。银耳中含有较多矿物质，能清热解毒、保护肝脏;银耳中还含有大量的维生素D，能够有效防止钙的流失;银耳能美容养颜是因为它含有各种对人体有益的氨基酸。接下来我们就为您介绍一下清热解毒吃银耳，美容良食做法多。是怎样的吧。
银耳雪梨粥
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原料：粳米100克，银耳20克，雪梨30克，冰糖适量。
做法：
1。银耳用水泡发，洗净撕成小块;
2。雪梨洗净去皮去核，切成小块;
3。粳米洗净，将粳米、银耳和雪梨一同放入砂锅中，加适量清水熬煮至米烂粥稠，出锅时放入冰糖即可。
功效：清热生津，润肺止咳。
银耳鸡蛋羹
原料：银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。
做法：
1。银耳放入盆内，加温水适量，浸泡约30分钟，发透后择去蒂头，将银耳分成片状;
2。将银耳倒入锅内，加水适量，置大火烧沸后，移小火上继续熬2个小时左右，待银耳熟烂为止;
3。将冰糖放入另一锅中，加水适量，置小火上溶化成汁，用纱布过滤;
4。将鸡蛋打破取蛋清，兑入清水少许，搅匀后，倒入锅中搅拌，待烧沸后撇去浮沫，将糖汁倒入银耳锅内，起锅时加猪油即成。
功效：滋阴润肺、补脑强心、益气生津。主治虚劳、血管硬化、失眠等症。
以上就是我们为您介绍的清热解毒吃银耳，美容良食做法多。相信您现在已经有了一定的了解，最后祝您有一个好的身体，生活幸福。
